Tavaszi krémleves zöldfűszerekkel, tepsis csirkecombok zöldségekkel, lazac barna rizzsel, sóskamártással, zabtorta cukor és liszt nélkül, sajtos-túrós zabpogácsa.
Biztosan mindenki járt már úgy, hogy volt egy kiváló receptje, amelyet szeretett volna elkészíteni, de nem volt kéznél minden hozzávaló.
A marha-, sőt a vörös húsok fogyasztása is visszaszorult az utóbbi években, mivel sokan úgy gondolják, nem egészségesek.
Zatoschil-Ballai Zoltán főszakács konyhájából
Mentás zöldborsóleves, sajtos-tejfölös karaj, csirkés palacsinta, pikáns szójapörkölt, almás reszelt süti.
Koronavírus Szlovákia
170 995tesztelés +3 433 új 1 521fertőzött +1 új 1 356gyógyult +18 új 28halálozás +0 új
Kenyeret, foszlós kalácsot akkor is süthetünk, ha az üzletekben nem jutunk élesztőhöz. Mert élesztőt otthon is tudunk készíteni, ugyanolyan egyszerűen, ahogy azt dédanyáink is tették.
Burgonyás csirkeleves, sajtos-tejfölös karaj, zöldséges rakott tészta, csokis sajttorta sütés nélkül, bögrés sajtos ropi.
Dédmama fűlevese, nyúl mustármártásban, sült krumplikása, vegyes saláta tojással, citromos máktorta.
Valószínűleg sokan emlékeznek a vajas, omlós tésztájú briósra, amelyet gyermekkorukban reggelente a kakaó mellé kaptak. Ha fel szeretnénk idézni a régi ízeket, ezt a csemegeszámba menő kelt tésztát magunk is megsüthetjük. Minősége összehasonlíthatatlanul jobb lesz a kereskedelemben kapható, adalékanyagokkal terhelt társaiénál.
Pálinkás csöröge, tejfölös sütőporos fánk, kapros-túrós (sós) pillefánk.