A palacsintát nem lehet nem szeretni. Mindenhol egy kicsit máshogy készítik, mindenki más töltelékre esküszik. Közlünk néhány verziót, hogy legyen mit kipróbálni!

Mit főzzek?

Könnyű nyári desszertek

Bizony, az északi Finnországban is van nyár, ha nem is olyan forró, mint itt nálunk. Ételeik könnyedek, a természetes ízek dominálnak bennük. Próbáljunk ki finn recepteket, közben pedig gondoljunk az ottani barátságosabb időjárásra!

A gulyáspartik, grillezések, sütögetések időszakát éljük. Ilyenkor egész embersereg fordul meg otthonainkban. A főfogások mellé készíthetünk némi ropogtatnivalót is vendégeinknek.

A nyári hónapokban a fő étkezéseket bátran kiválthatjuk egy-egy ízletes, könnyű salátával. A forró napokon nagyon jólesik valami friss, ráadásul alakbarát, egészséges receptek ezek!

Egy fincsi reggeli, és máris jobban indul a nap! Készítsünk otthon különböző kenőket, melyekért kicsik és nagyok egyaránt rajongani fognak!

Végre itt az eperszezon! Ha kibírjuk, és nem esszük meg az összes gyümölcsöt nyersen, fergetegesen finom pohárdesszertek készülhetnek eperrel!

Itt a jó idő, a kinti főzések, piknikek ideje! Ilyenkor jól jön valami finom vendégváró, valami, amit akár a rétre is magunkkal vihetünk. Nagy Zsófia finomságai tökéletesek ezekre az alkalmakra!

Japán egy igazán különleges ország, s az ételei is tartják magukat a különlegességhez. Közép-európai ízlelőbimbóinknak szokatlan fogásaiktól azonban nem kell ódzkodni. Nagyon finom, tápláló és izgalmas receptjeik vannak, melyekből most mi is megmutatunk néhányat.

Nagy Zsófia rovata

A muffin az egyik legegyszerűbb és legsokoldalúbb desszertünk. Mindenki találhat belőle olyat, ami neki ízleni fog. Mi most négyfélét mutatunk meg ebből az egyszerű, de nagyszerű sütiből. A kezdő cukrászok is elkészíthetik valamelyiket, például anyák napi meglepetésként.

Medvehagymaidény van, szóval úgy döntöttünk, összegyűjtjük a legfontosabb tudnivalókat erről a jellegzetes ízű és illatú növényről, mely az utóbbi időben egyre nagyobb népszerűségnek örvend. Ha már van medvehagyma, az biztos jele a tavasznak!

Az alábbi italok több pohárhoz elegendőek. Az elkészítésük nagyon egyszerű: a megmosott, felaprított alapanyagok levét préseljük ki zöldségcentrifugával.

Végre itt az évnek az az időszaka, amikor már akár a kertből is hozhatunk be friss finomságokat! A boltokban pedig egyre szélesedik a kínálat a gyümölcsös- és zöldségespultokon. A természettel együtt egy kicsit mi is újjászületünk, és vágyunk a friss ízekre.