A hét receptje: citromos-mákos linzer

Vasárnap

Karácsonyi finomság!

Citromos-mákos linzer
 

Hozzávalók: 500 g finomliszt, 200 g porcukor, 2 ek. mák, 1 csipet só, 1 kk. sütőpor, 250 g vaj, 2 tojás, 2 ek. porcukor. A citromkrémhez: 3 tojás, 1 citrom héja, 120 ml citromlé, 120 g cukor, 175 g vaj.

1. A lisztet összekeverjük a porcukorral, a sóval, a sütőporral és a mákkal. A hideg vajat apró kockára vágjuk, majd kézzel elmorzsoljuk a lisztes keverékben.

2. A tojásokat felverjük, a tésztához adjuk, alaposan eldolgozzuk. Fóliába csomagoljuk, fél órára hűtőbe tesszük. A hideg tésztát lisztezett felületen kinyújtjuk, majd kiszaggatjuk.

3. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és 175 fokos sütőben 10 – 12 perc alatt készre sütjük.

4. A citromlevet elkeverjük a tojásokkal, a cukorral és a citrom héjával. Adunk hozzá egy csipet sót, majd vízgőz fölé tesszük. Folyamatosan kevergetjük, amíg el nem éri a pudingállagot. Ekkor lehúzzuk, és hozzákeverjük a vajat. Szoba-hőmérsékletűre hűtjük a krémet, majd hűtőbe tesszük.

5. A kész linzereket megkenjük a vajas citromkrémmel, és összeragasztjuk őket.

 

Porcukorral megszórva tálaljuk.

 


 

 


 

vasarnap
Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.

Támogassa a Vasárnap.com-ot

A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!

Ezt olvasta már?