Praktikák a konyhában
* Ha nem lapnak sütjük a piskótát, hanem formában, akkor tojásonként (M-es méret) 23 g lisztet és 20 g cukrot kell számolnunk.
* Puhább lesz a piskóta, ha a liszt 1/3-át lecseréljük kukoricakeményítőre.
* Piskótatésztához egyaránt alkalmas a kristály- és porcukor is.
* Mindig előmelegített (170–180 °C-os) sütőbe tegyük a piskótát, majd alsó-felső sütésen süssük (nem légkeveréssel).
* A 6–8 tojásos piskótának kb. 25–30 perc a sülési ideje (sütőtől is függ), addig nem szabad nyitogatni a sütő ajtaját.
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.