Nem kell feltétlen hús a töltött paprikához.

Októbert nemhiába nevezték valaha ősz havának, a természet ez idő tájt az összes energiáját az érlelésre, a pihenés előkészítésére fordítja. Az utolsó betakarítások és a szüret is véget ér lassan, hordókban érlelődik a bor, a kertek kiürülnek, a kamrák, tárolók megtelnek – befőttekkel, télire elraktározott zöldségekkel, gyümölcsökkel.

TOVÁBBRA IS változatos témák: Tartalma minden szlovákiai magyar családot érint, kiszolgál

Elkészítési idő: 40 perc

Mit főzzek?

Az egészségtudatos táplálkozás nem csak abban áll, hogy önmagukban egészséges ételeket eszünk, nagyon fontos az ételek elkészítésének módja is

Finom főételek

Hús nélkül is szép az élet

Könnyű gasztrotúra

Könnyű praktikák a konyhában

Desszert-különlegességek

A virágok konyhai felhasználása évezredekre nyúlik vissza, hiszen a kínaiak, a görögök és a rómaiak étlapján is szerepeltek

Újházy tyúkhúsleves, dobostorta, székelykáposzta… Szinte az egész világon ismerik ezeket a magyar ételeket. De vajon miről, kiről vagy kitől kapták a nevüket? Eláruljuk olvasóinknak.

Nincs bizonyíték arra, hogy honnan származik, s ki készítette az első hamburgert, ám rengeteg elmélet létezik róla. Az sem mindegy, hogy a zsemlés, szendvicsszerű készételt vagy csak a töltelékként szolgáló sült marhahúspogácsát vesszük-e alapul.

Az elkészítési idő 35 perc