Hozzávalók: 40 dkg füstölt hús, 1 szál kolbász, 1 hagyma, 50 dkg bab (lehet konzerv), 4 sárgarépa, 1 tk. pirospaprika, 5 ek. paradicsompüré, só, bors, olaj.
A felaprított hagymát kevés olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a felkarikázott répát, és pár percig pároljuk. Beletesszük a feldarabolt füstölt húst, és felöntjük vízzel. Fűszerezzük, belekeverjük a paradicsompürét, és fedő alatt puhára főzzük. A vége felé hozzáadjuk a babot és a karikákra vágott kolbászt, s pár perc alatt készre főzzük.
Tipp: Ha száraz babból készítjük, azt előző este beáztatjuk, és már a főzés elején a főzelékhez adjuk.
Bizonytalan időkben is biztos pont a Vasárnap. Hogy a gazdasági nehézségek ellenére fennmaradhasson, fokozottan szüksége van az Olvasók támogatására. Fizessen elő egyszerűen, online, és ha teheti, ezen túlmenően is támogassa a Vasárnapot!
Kattintson ide, hogy a járvány közben és után is legyen minden kedden Vasárnap!
Támogatom
Legfrissebb cikkek
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.