Elkészítési idő: 45 perc
HOZZÁVALÓK: 2 karalábé, 2 sárgarépa, 1 fehér répa, 1 vöröshagyma, kevés petrezselyem- és zellerzöld, 1 kis pohár tejföl, 2 ek. sima liszt, 5 dkg levesbetét (eperlevél, kis kocka vagy betűtészta), 5 dkg vaj, őrölt fehér bors, ételízesítő, só, 1 tk. pirospaprika.
A zöldségeket megtisztítjuk, feldaraboljuk, a hagymát egészben hagyjuk. A vajon megdinszteljük a zöldségeket, sózzuk, borsozzuk, ételízesítőt adunk hozzá, és rászórjuk a pirospaprikát. Felöntjük vízzel, félig puhára főzzük, majd beletesszük a tésztát s a felaprított zeller- és petrezselyemlevelet. A tejfölt elkeverjük a liszttel, és a levest behabarjuk. Habarás előtt kivesszük a vöröshagymát.
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.