Vasárnapi asztal

Tavaszi szörpök.RECEPTEK

Frissítő szörp receptek
author
Vasárnap

2022. május 19. 10:56

Vasárnap
- Fotó: Unsplash

Orgonaszörp

Hozzávalók: 2 bögre orgonavirág, 1 bögre cukor, 1 bögre víz, fél narancs, fél citrom.

Leszedegetjük az orgonaágról a virágokat, szűrőbe tesszük, és alaposan lemossuk, lecsepegtetjük. Közben egy edénybe öntünk egy bögre vizet és egy bögre cukrot, felforraljuk, majd beledobjuk a virágot. 5–7 percet főzzük, majd belecsavarjuk fél citrom és fél narancs levét, hagyjuk kihűlni, utána leszűrjük és üvegekbe öntjük.

Vasárnap

Bodzaszörp

Hozzávalók: 30 bodzavirág, 4 kg cukor, 6 l víz, 100 g citromsav, 4 citrom, 1/2 kk. borkén.

Egy nagy fazékban 5 liter vizet és 3,5 kg cukrot addig forralunk, amíg a cukor elolvad, majd félretesszük hűlni. Amikor már éppen csak langyos, feloldjuk benne a citromsavat és a 1/2 kk. borként. A maradék 1/2 kg cukrot egy másik fazékban világosbarnára karamellizáljuk. Felöntjük 1 liter vízzel. Ezt az oldatot is lehűtjük szoba-hőmérsékletűre. A virágokat átnézzük, nincs-e rajtuk bogár. Lemosni nem kell. Beletesszük egy kb. 10 literes edénybe. A citromot felkarikázzuk, a virágokra dobjuk, ráöntjük a kétféle, teljesen lehűlt oldatot. Edényünket konyharuhával letakarjuk és biztonságos helyre tesszük, ahol 4-5 napig állni hagyjuk, de mindennap megkeverjük. Ezután fogunk egy nagy tésztaszűrőt, beleterítünk egy konyharuhát, és egy másik edénybe beleszűrjük szörpöt. Végül palackokba töltjük, és lezárjuk.

Vasárnap

A teljes írás a nyomtatott Vasárnap 2022/20. számában jelent meg a Vasárnapi Asztal mellékletben!

Aki vásárlás helyett előfizetné a Vasárnapot, az most egyszerűen megteheti: https://pluska.sk/predplatne/vasarnap/#objednat-tlacene

Támogassa a vasárnapot

Bizonytalan időkben is biztos pont a Vasárnap. Hogy a gazdasági nehézségek ellenére fennmaradhasson, fokozottan szüksége van az Olvasók támogatására. Fizessen elő egyszerűen, online, és ha teheti, ezen túlmenően is támogassa a Vasárnapot!

Kattintson ide, hogy a járvány közben és után is legyen minden kedden Vasárnap!

Támogatom
Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.

Önnek ajánljuk
ifj. Vidnyánszky Attila

Háromszor kapott már behívót

SZÖRNYŰ: Berántotta a bálázógép a 45 éves férfit

SZÖRNYŰ: Berántotta a bálázógép a 45 éves férfit

Felgyújtották a polgármester-jelölt autóját

Felgyújtották a polgármester-jelölt autóját a lánya születésnapján

Vizes vb 2022 – Harmadik sikerével csoportelső és negyeddöntős a magyar férfi vízilabda-válogatott

Vizes vb 2022 – Harmadik sikerével csoportelső és negyeddöntős a magyar férfi vízilabda-válogatott

Vlagyimir Putyin Aljakszandr Lukasenka

Moszkva atomtöltet hordozására alkalmas rakétákat szállít Minszknek

Élisabeth Borne

Macron megbízta eddigi miniszterelnökét egy új kormány megalakításával

Legfrissebb galériák
Olvasta már?
logo

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

logo 18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.