Vasárnapi asztal

Tavaszi szörpök.RECEPTEK

Frissítő szörp receptek
author
Vasárnap

2022. május 19. 10:56

Vasárnap
- Fotó: Unsplash

Orgonaszörp

Hozzávalók: 2 bögre orgonavirág, 1 bögre cukor, 1 bögre víz, fél narancs, fél citrom.

Leszedegetjük az orgonaágról a virágokat, szűrőbe tesszük, és alaposan lemossuk, lecsepegtetjük. Közben egy edénybe öntünk egy bögre vizet és egy bögre cukrot, felforraljuk, majd beledobjuk a virágot. 5–7 percet főzzük, majd belecsavarjuk fél citrom és fél narancs levét, hagyjuk kihűlni, utána leszűrjük és üvegekbe öntjük.

Vasárnap

Bodzaszörp

Hozzávalók: 30 bodzavirág, 4 kg cukor, 6 l víz, 100 g citromsav, 4 citrom, 1/2 kk. borkén.

Egy nagy fazékban 5 liter vizet és 3,5 kg cukrot addig forralunk, amíg a cukor elolvad, majd félretesszük hűlni. Amikor már éppen csak langyos, feloldjuk benne a citromsavat és a 1/2 kk. borként. A maradék 1/2 kg cukrot egy másik fazékban világosbarnára karamellizáljuk. Felöntjük 1 liter vízzel. Ezt az oldatot is lehűtjük szoba-hőmérsékletűre. A virágokat átnézzük, nincs-e rajtuk bogár. Lemosni nem kell. Beletesszük egy kb. 10 literes edénybe. A citromot felkarikázzuk, a virágokra dobjuk, ráöntjük a kétféle, teljesen lehűlt oldatot. Edényünket konyharuhával letakarjuk és biztonságos helyre tesszük, ahol 4-5 napig állni hagyjuk, de mindennap megkeverjük. Ezután fogunk egy nagy tésztaszűrőt, beleterítünk egy konyharuhát, és egy másik edénybe beleszűrjük szörpöt. Végül palackokba töltjük, és lezárjuk.

Vasárnap

A teljes írás a nyomtatott Vasárnap 2022/20. számában jelent meg a Vasárnapi Asztal mellékletben!

Aki vásárlás helyett előfizetné a Vasárnapot, az most egyszerűen megteheti: https://pluska.sk/predplatne/vasarnap/#objednat-tlacene

Támogassa a vasárnapot

Bizonytalan időkben is biztos pont a Vasárnap. Hogy a gazdasági nehézségek ellenére fennmaradhasson, fokozottan szüksége van az Olvasók támogatására. Fizessen elő egyszerűen, online, és ha teheti, ezen túlmenően is támogassa a Vasárnapot!

Kattintson ide, hogy a járvány közben és után is legyen minden kedden Vasárnap!

Támogatom
Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.

Önnek ajánljuk
Szlovákiai magyar szempontból Komárom egy olyan fontos város, ahol komolyabb versengés alakult ki a magyar jelöltek között (Somogyi Tibor felvétele)

Komáromban is versengenek a magyar jelöltek

Kalinyingrád

Csehország „bekebelezte” az orosz Kalinyingrádot!

Eduard Heger
Frissítve

Heger: Az EB-nek két hét múlva javaslatot kell tennie a gázárplafonra

Mateusz Morawiecki

Az energiaárak csökkentését követelik az EU-tagállamok

Új Szó

Miről ír a szombati Új Szó?

d

KVÍZ: Csak képeket mutatunk! Kitalálod, melyik közmondásra gondoltunk?

Legfrissebb galériák
Olvasta már?
logo

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

logo 18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.