Vasárnapi asztal

Sok sütés kevés élesztővel!

Talán csak kevesen tudják, hogy egyetlen csomag élesztővel akárhányszor süthetünk kenyeret vagy más kelt tésztát.
Vasárnap

2020. november 19. 15:35

okos konyha

1. A kenyérsütéshez az általános hiedelemmel ellentétben valójában csak igen kevés élesztőre van szükség. Kevés élesztő használata esetén azonban hosszabb ideig és hűvös helyen kell keleszteni a tésztát, azaz nem a szokásos meleg helyen. Tehát ha nincs sok élesztőnk, használjunk belőle kevesebbet, és kelesszük a tésztát a hűtőszekrényben egy napon át.

2. Ha csupán egy csomag élesztőnk van otthon, gyúrjuk össze a tésztát, majd mielőtt zsiradékot adnánk hozzá, csípjünk le belőle egy pingponglabda nagyságú darabot. Tegyük hűvös, sötét helyre, és hagyjuk megszáradni. Akár már másnap, de egy hét múlva is süthetünk vele. Ehhez morzsoljuk össze a kis labdát apró darabokra, majd keverjük langyos víz, tej és cukor keverékébe. Hagyjuk állni kb. 12 órát, és az így elkészült élesztőoldatot felhasználhatjuk a következő kenyér elkészítéséhez. Ne felejtsünk el ennek a tésztájából is lecsípni egy adagot a következő kenyerünkhöz.

Támogassa a vasárnapot

Bizonytalan időkben is biztos pont a Vasárnap. Hogy a gazdasági nehézségek ellenére fennmaradhasson, fokozottan szüksége van az Olvasók támogatására. Fizessen elő egyszerűen, online, és ha teheti, ezen túlmenően is támogassa a Vasárnapot!

Kattintson ide, hogy a járvány közben és után is legyen minden kedden Vasárnap!

Támogatom
Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.

Önnek ajánljuk
e-shop

Egyre többen vásárolnak online

GALÉRIA: Lehullott az idei első hó Kassán

GALÉRIA: Lehullott az idei első hó Kassán

Peter Pellegrini
Frissítve

Matovičéknak csökkent, Pellegrini és Sulík pártjának nőtt a támogatottsága

Könyvsorsok: Elveszve New Yorkban

Könyvsorsok: Elveszve New Yorkban

Az 1956-os magyar menekültek a Nemzetközi Vöröskereszt ausztriai táboraiban

Akiket vártak... – Az 1956-os magyar menekültek a Nemzetközi Vöröskereszt ausztriai táboraiban

Sebastian Kurz

Kurz: A teljes zárlat után is szigorú korlátozásokkal kell számolni Ausztriában

Legfrissebb galériák
Olvasta már?
logo

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

logo 18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.