Vasárnapi asztal

Sok sütés kevés élesztővel!

Talán csak kevesen tudják, hogy egyetlen csomag élesztővel akárhányszor süthetünk kenyeret vagy más kelt tésztát.
Vasárnap

2020. november 19. 15:35

okos konyha

1. A kenyérsütéshez az általános hiedelemmel ellentétben valójában csak igen kevés élesztőre van szükség. Kevés élesztő használata esetén azonban hosszabb ideig és hűvös helyen kell keleszteni a tésztát, azaz nem a szokásos meleg helyen. Tehát ha nincs sok élesztőnk, használjunk belőle kevesebbet, és kelesszük a tésztát a hűtőszekrényben egy napon át.

2. Ha csupán egy csomag élesztőnk van otthon, gyúrjuk össze a tésztát, majd mielőtt zsiradékot adnánk hozzá, csípjünk le belőle egy pingponglabda nagyságú darabot. Tegyük hűvös, sötét helyre, és hagyjuk megszáradni. Akár már másnap, de egy hét múlva is süthetünk vele. Ehhez morzsoljuk össze a kis labdát apró darabokra, majd keverjük langyos víz, tej és cukor keverékébe. Hagyjuk állni kb. 12 órát, és az így elkészült élesztőoldatot felhasználhatjuk a következő kenyér elkészítéséhez. Ne felejtsünk el ennek a tésztájából is lecsípni egy adagot a következő kenyerünkhöz.

Támogassa a vasárnapot

Bizonytalan időkben is biztos pont a Vasárnap. Hogy a gazdasági nehézségek ellenére fennmaradhasson, fokozottan szüksége van az Olvasók támogatására. Fizessen elő egyszerűen, online, és ha teheti, ezen túlmenően is támogassa a Vasárnapot!

Kattintson ide, hogy a járvány közben és után is legyen minden kedden Vasárnap!

Támogatom
Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.

Önnek ajánljuk
koronavírus
Frissítve

Koronavírus: 22 beteg elhunyt, 1849 fertőzöttet találtak csütörtökön

Balázs Fecó mti
Frissítve

Elhunyt Balázs Fecó

terasz

Mától új szabályok vonatkoznak az éttermek teraszainak a működtetésére

Diego Maradona

Szűk családi körben temették el Maradonát

koronavírus iskola

A Szlovákiai Városok Uniója kész támogatni az iskolai tesztelést

Párkány maradona

Diego, a nápolyi isten

Legfrissebb galériák
Olvasta már?
logo

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

logo 18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.