Elkészítési idő: 1 óra
HOZZÁVALÓK: 50 dkg cseresznye (ne magozzuk ki!), 10 dkg cukor, 12,5 dkg liszt, 3 tojás, 1 csipet só, 3 dl tej, 1 ek. vaj.
A cseresznyét megmossuk, megszárítjuk, szárait eltávolítjuk, majd megszórjuk 5 dkg cukorral, és legalább fél órán keresztül állni hagyjuk. Közben a lisztet átszitáljuk, elkeverjük a cukorral, a sóval, valamint a habosra vert tojásokkal, majd apránként hozzáöntjük a tejet. Egy sütőformát kivajazunk, beleöntjük a cseresznyét, és ráöntjük a sűrű palacsintatésztát. 180 fokra melegített sütőben 30–40 percig sütjük.
A clafoutis (klafuti) francia desszert, amely sűrű palacsintatésztából és kimagozatlan fekete cseresznyéből készül (más leves gyümölcsökkel is kipróbálhatjuk).
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.