Vasárnapi asztal

Serpenyős csilis sertésszelet

Elkészítési idő 45 perc
Vasárnap

2021. szeptember 21. 09:10

Vasárnap
- Shutterstock-felvétel

Hozzávalók: 60 dkg sertéshús, 2 ek. méz, 1 ek. mustár, 3 ek. olaj, 2 gerezd fokhagyma, 1 tk. bors, só, őrölt csili.

A húst megmossuk, szárazra töröljük, ha kell, szeletekre vágjuk. A páchoz a mustárt, az olajat, a mézet, a préselt fokhagymát, a borsot és az ízlés szerinti csilit összekeverjük (nem sózzuk meg). A hússzeleteket bekenjük a páccal, s lefedve négy órára a hűtőbe tesszük, de akár egy éjszakára is a fűszeres keverékben hagyhatjuk.

Egy nagyobb serpenyőben vagy lábasban olajat hevítünk, közepes hőfokon a sertésszeleteket pár percig sütjük rajta, majd vizet öntünk alájuk, és lefedve 20 percig pároljuk; közben többször megfordítjuk, s meghintjük sóval. Ha a hús már puha, de még nincs szép színe, fedő nélkül megpirítjuk. Aprított petrezselyemmel megszórva kínáljuk.

Támogassa a vasárnapot

Bizonytalan időkben is biztos pont a Vasárnap. Hogy a gazdasági nehézségek ellenére fennmaradhasson, fokozottan szüksége van az Olvasók támogatására. Fizessen elő egyszerűen, online, és ha teheti, ezen túlmenően is támogassa a Vasárnapot!

Kattintson ide, hogy a járvány közben és után is legyen minden kedden Vasárnap!

Támogatom
Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.

Önnek ajánljuk
agro

A szlovák termőföld valódi védelme, vagy csak magyarellenes hangulatkeltés?

gorila 2

Megjelentek az első videók Ficóék titkos találkájáról

home office

Továbbra is megoszlanak a vélemények a távmunkáról

Marczell Zoltán

Elhunyt Marczell Zoltán, Kisudvarnok polgármestere

Buszok

Ezért okozott olyan pánikot az AdBlue hiánya

eroszak
18+

12 évesen megerőszakolták, az erről készült videó kikerült a Pornhubra

Legfrissebb galériák
Olvasta már?
logo

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

logo 18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.