Elkészítési idő: 35 perc
HOZZÁVALÓK: 1 csomag leveles tészta (275 g), 2 ek. sűrített paradicsom, 1 ek. hideg víz, 1 tk. szárított oregánó, ½ tk. szárított rozmaring, 1 gerezd zúzott fokhagyma, ½ tk. tengeri só, 2-3 dkg parmezán, 3 ek. szeletelt, magozott zöld olívabogyó, 1 kisebb tojás, bors ízlés szerint.
A sűrített paradicsomot a fűszerekkel és kanálnyi hideg vízzel jól elkeverjük. A tésztát kinyújtjuk, és a teljes felületét vékonyan megkenjük a fűszeres paradicsommal. A téglalap alakú tésztát a hosszabb oldalai mentén képzeletben elfelezzük. Az egyik felére halmozzuk az olívaszeleteket, ráreszeljük a sajtot, a másik felét pedig szépen ráhajtjuk. Rányomkodjuk, majd 180 fokot fordítunk rajta, és a hosszabb oldalát magunk elé helyezve 2 cm vastag csíkokra vágjuk. A töltött tésztacsíkokat gyorsan megcsavarjuk, és kis távolságot hagyva közöttük sütőpapíros tepsire helyezzük őket. Vékonyan lekenjük tojással, és 180 fokra előmelegített sütőben 10–12 perc alatt a csavartakat aranyszínűre sütjük.
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.