Vasárnapi asztal

Húsos töltött padlizsán

Elkészítési idő 45 perc
Vasárnap

2021. július 19. 09:55

Vasárnap
- Shutterstock-felvétel

HOZZÁVALÓK: 2 padlizsán, só, bors, 25 dkg darált marhahús, 4 ek. olaj, 8 paradicsom, 2 újhagyma, 1 chilipaprika, 2 gerezd fokhagyma, 1 ek. olívaolaj, 1 cs. petrezselyem, 10 dkg sajt, 8 koktélparadicsom.

A padlizsánokat hosszában félbevágjuk, belsejüket kikaparjuk és felkockázzuk. A padlizsáncsónakokat megsózzuk, tűzálló tálba tesszük, és 200 fokos sütőben 15 percig sütjük.

A töltelékhez a darált húst forró olajon megpirítjuk. A paradicsomokat negyedeljük, a chilit kimagozzuk, és a hagymával meg a fokhagymával együtt finomra vágjuk. A hagymát olívaolajon üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a fokhagymát és a chilit, végül pedig a padlizsánkockákat is. Hozzákeverjük az elősütött húst, a felaprított petrezselymet, a paradicsomot, s ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.

Az előkészített padlizsánfeleket megtöltjük a raguval, koktélparadicsomot rakunk rá, meghintjük reszelt sajttal, és 180 fokon 20 percig sütjük.

Támogassa a vasárnapot

Bizonytalan időkben is biztos pont a Vasárnap. Hogy a gazdasági nehézségek ellenére fennmaradhasson, fokozottan szüksége van az Olvasók támogatására. Fizessen elő egyszerűen, online, és ha teheti, ezen túlmenően is támogassa a Vasárnapot!

Kattintson ide, hogy a járvány közben és után is legyen minden kedden Vasárnap!

Támogatom
Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.

Önnek ajánljuk
k

A helyzet nem változik, minden járás továbbra is zöld besorolású

koronavírus nyaralás
Frissítve

Koronavírus: mindössze hat új esetet mutattak ki a PCR-tesztek

Vasárnap

Nosztalgiamozi a VASÁRNAPBAN: Farkas Antallal

Tokió 2020

Tokió 2020 - Negyeddöntőt ért a svédek legyőzése a női kézilabda-válogatottnak

sd

Új filmfeldolgozás készül a Pacsirtából

avas

Ficsku Pál: Tündöklő avasi gyopár

Legfrissebb galériák
Olvasta már?
logo

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

logo 18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.