Vasárnapi asztal

Csirkemell narancsszósszal

Elkészítési idő: 45 perc
Vasárnap

2021. április 30. 08:56

Vasárnap
- Shutterstock-felvétel

HOZZÁVALÓK: 3 narancs, 6 csirkemellfilé, só, fehér bors, 2 ág rozmaring, 3 ek. olaj, 1 dl fehérbor, 1 ek. cukor, 0,6 dl konyak, étkezési keményítő, gyömbérpor.

2 narancsot meghámozunk és kifilézünk. A harmadik narancsot félbevágjuk, és kifacsarjuk a levét.

A hideg vízzel leöblített, konyhai papírtörlővel leszárított csirkemellfiléket megsózzuk, megborsozzuk. Az olajat felhevítjük egy serpenyőben, beletesszük a rozmaringágakat, majd az előkészített csirkemellfiléket, és mindkét oldalukat 2-3 percig sütjük. A serpenyőből kivéve melegen tartjuk.

A serpenyőben visszamaradt zsiradékot felöntjük borral. Hozzáadjuk a narancslét, a cukrot és a konyakot, kevergetve felforraljuk, és étkezési keményítővel besűrítjük. Beleforgatjuk a kifilézett narancsot, összemelegítjük, majd fehér borssal és gyömbérporral pikánsra ízesítjük. Végül a húst a narancsszósszal tálaljuk.

Támogassa a vasárnapot

Bizonytalan időkben is biztos pont a Vasárnap. Hogy a gazdasági nehézségek ellenére fennmaradhasson, fokozottan szüksége van az Olvasók támogatására. Fizessen elő egyszerűen, online, és ha teheti, ezen túlmenően is támogassa a Vasárnapot!

Kattintson ide, hogy a járvány közben és után is legyen minden kedden Vasárnap!

Támogatom
Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.

Önnek ajánljuk
Ján Mikas

Jövő héttől rózsaszínbe borul egész Szlovákia

oltas

Nem mindegy, mikor regisztrál oltásra a 70 évesnél idősebb személy kísérője

időjárás borús

Csapadékos, szürke idővel zár a munkahét

koronavírus Olaszország

Egyetlen koronavírusos beteg maradt San Marinóban, bezárták a Covid-osztályt

Leicester–Newcastle focimeccs a tévében

usz

Miről ír a pénteki Új Szó?

Legfrissebb galériák
Olvasta már?
logo

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

logo 18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.