Vasárnapi asztal

Borjújava tejszínes gombamártásban

Elkészítési idő 45 perc
author
Vasárnap

2021. június 18. 07:20

Vasárnap
- Shutterstock-felvétel

HOZZÁVALÓK: 65 dkg borjúfelsál, só, bors, 20 dkg (vargánya)gomba, 5 dkg petrezselyem, 10 dkg krémsajt, 5 dkg vaj, 10 dkg póréhagyma, 2 dl tejszín, rizs.

A borjúszeleteket roston megsütjük, majd zsiradékukban a finomra vágott póréhagymát és a gombát megpirítjuk. Krémsajttal és tejszínnel mártást készítünk belőle. (Ha sietünk, amíg a hús sül, külön serpenyőben is megpiríthatjuk a póréhagymát és a gombát, tegyük hozzá a krémsajtot, majd felengedjük tejszínnel.)

Póréhagymás rizzsel tálaljuk. Ehhez az apróra vágott póréhagymát enyhén megpirítjuk, párolt rizzsel összekeverjük, kivajazott csészével megformázzuk, és így tálaljuk.

Támogassa a vasárnapot

Bizonytalan időkben is biztos pont a Vasárnap. Hogy a gazdasági nehézségek ellenére fennmaradhasson, fokozottan szüksége van az Olvasók támogatására. Fizessen elő egyszerűen, online, és ha teheti, ezen túlmenően is támogassa a Vasárnapot!

Kattintson ide, hogy a járvány közben és után is legyen minden kedden Vasárnap!

Támogatom
Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.

Önnek ajánljuk
Szlovákiai magyar szempontból Komárom egy olyan fontos város, ahol komolyabb versengés alakult ki a magyar jelöltek között (Somogyi Tibor felvétele)

Komáromban is versengenek a magyar jelöltek

Kalinyingrád

Csehország „bekebelezte” az orosz Kalinyingrádot!

Eduard Heger
Frissítve

Heger: Az EB-nek két hét múlva javaslatot kell tennie a gázárplafonra

Mateusz Morawiecki

Az energiaárak csökkentését követelik az EU-tagállamok

Új Szó

Miről ír a szombati Új Szó?

d

KVÍZ: Csak képeket mutatunk! Kitalálod, melyik közmondásra gondoltunk?

Legfrissebb galériák
Olvasta már?
logo

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

logo 18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.