HOZZÁVALÓK: 2-3 alma, 1 citrom, 25 dkg vaj + a formához, 30 dkg kristálycukor, só, 1 vaníliás cukor, 1 sütőpor, 4 tojás, 1 dl habtejszín, 12 dkg dióbél.
Az almát meghámozzuk, négybe vágjuk, kimagozzuk, felszeleteljük, és meglocsoljuk a citrom levével. A vajat 20 dkg kristálycukorral, 1 csipet sóval és a vaníliás cukorral habosra keverjük. Egyenként hozzáadjuk a tojásokat. A lisztet és a sütőport tálba szitáljuk, majd a cukros-tojásos masszához forgatjuk. Beleforgatjuk a citromos almaszeleteket is, majd az egészet kivajazott, kilisztezett kuglófformába simítjuk. 175 fokos sütőben kb. 45 percig sütjük (tűpróba!). Kivesszük, és hagyjuk kissé hűlni.
Közben a megmaradt cukrot egy lábasban megolvasztjuk. Hozzácsorgatjuk a tejszínt, néhány percig forraljuk, és simára keverjük. A kuglófot rácsra borítjuk, meglocsoljuk a karamellöntettel, és (vágott vagy gerezdekre szedett) dióval díszítjük.
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.