Vasárnapi asztal

Finomságok tojásból

A húsvét valóban elképzelhetetlen tojás nélkül. Ha azonban az egyszerű főtt tojást egy kicsit izgalmasabbá tennénk, készítsünk belőle salátát, töltsük meg, tekerjük össze, és jól lakmározzuk be!
author
Vasárnap

2022. március 29. 11:51

Vasárnap
- Pexels

Túrós-sajtos tojástekercs

Hozzávalók: 6 tojás, 30 g liszt, 100 ml tejföl, 100 g reszelt sárgarépa, 1 kis csokor finomra vágott snidling, só, bors. A töltelékhez: 100 g tehéntúró, 100 g juhtúró, 100 g natúr krémsajt.

Az enyhén felvert tojásokhoz adjuk a lisztet, a tejfölt, majd csomómentesre keverjük. Sózzuk, borsozzuk, hozzákeverjük a sárgarépát és a snidlinget. 20 × 30 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, majd 180 fokon kb. 15 perc alatt szilárdulásig sütjük. A túrókat a krémsajttal összekeverjük, a kihűlt tojáslapra kenjük és feltekerjük. Tálalásig hűtőszekrénybe tesszük. 

Nagy Zsófia receptje

vasárnap

Medvehagymás töltött tojások

Hozzávalók: 6 tojás, 50 g vaj, 2 ek. liszt, 1 ek. mustár, só, őrölt fehér bors, 2 dl tej, 4 levél medvehagyma.

A tojást megfőzzük, a medvehagymát apróra vágjuk, a vajból, a tejből és a lisztből sűrű besamelt főzünk. A tojásokat kettévágjuk, sárgájukat kivesszük, és szitán vagy szűrőn áttörjük. A besamelt elkeverjük a tojások áttört sárgájával, a mustárral, a sóval, a borssal és a medvehagymával. Habzsákba tesszük a krémet, és megtöltjük vele a tojásokat.

vasárnap
 

Majonézes tojássaláta

Hozzávalók: 6 főtt tojás, 450 g tejföl, 3 ek. majonéz, 2 tk. mustár, 3 szál újhagyma, só, bors, pici cukor.

A tojást megfőzzük, megtisztítjuk, felszeleteljük. Összekeverjük a majonézt, a tejfölt, a mustárt, a cukrot és a fűszereket, pikánsra ízesítjük. A hagymát zöldjével együtt felkarikázzuk, az öntethez keverjük. Az öntetet és a tojást egy tálba rétegezzük. Néhány órára hűtőbe tesszük.

vasárnap
 

Tojássaláta tonhallal

Hozzávalók: 3 tojás, 2 ek. majonéz, 1 ek. tejföl, 1 tk. dijoni mustár, 1 ek. friss citromlé, só, bors, 1 csokor petrezselyem, 1 kis fej lila hagyma, 160 g konzerv tonhal.

A tojást keményre főzzük, majd lehűtjük és megpucoljuk. A fehérjét kis kockákra vágjuk, a sárgáját egy nagy keverőtálba tesszük. A sárgájával elkeverjük a majonézt, a tejfölt, a mustárt, a citromlevet, sózzuk, borsozzuk, majd mehet bele az apróra vágott tojásfehérje, a szintén felaprított friss petrezselyem, a lila hagyma, és a lecsepegtetett tonhal.

vasárnap
 

Támogassa a vasárnapot

Bizonytalan időkben is biztos pont a Vasárnap. Hogy a gazdasági nehézségek ellenére fennmaradhasson, fokozottan szüksége van az Olvasók támogatására. Fizessen elő egyszerűen, online, és ha teheti, ezen túlmenően is támogassa a Vasárnapot!

Kattintson ide, hogy a járvány közben és után is legyen minden kedden Vasárnap!

Támogatom
Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.

Önnek ajánljuk
parlament k
Frissítve

Sulík és Budaj is a helyén marad, nem váltották le őket

Matej Mišík szerint elképzelhető, hogy újra kötelező lesz védőmaszkot viselni. (TASR-felvétel)

A minisztérium nem készül újabb lezárásokra, de a maszkviselés kötelező lehet

Igor Matovič Richard Sulík

Az OĽaNO rendkívüli elnökségi ülést tart a koalíciós válság miatt

Eduard Heger Igor Matovič

Heger nem zárta ki, hogy leváltják Matovičot

Gyimesi

Egyelőre nem szavaznak a szivárványos zászlókról

Hamran István

Eddig 15 személyt hallgattak ki annak a polgármesternek ügyében, akinek felgyújtották az autóját

Legfrissebb galériák
Olvasta már?
logo

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

logo 18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.