Luxuscikk lesz a sertéshús?

A helyzet a kereskedelmi sertéstelepeken egyre intenzívebben terjedő afrikai sertéspestis miatt is romlott, amely a vaddisznók elszaporodása miatt jelent meg.

A Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Bizottság elnöke, Jaroslav Karahuta (Sme rodina) elmondta, a gazdák próbálnak minden tőlük telhetőt megtenni, az árakat viszont maguktól sajnos nem tudják lejjebb nyomni.

„Csoportos vadászatokat kellene megszervezni, rendőri felügyelet mellett, hogy biztonságosak legyenek. A védett területekről kellene kilőni a vaddisznókat, ám ezt jelenleg senki sem teszi”

– tette hozzá.

Karahuta közölte, egyetlen mód arra, hogy változzon a helyzet, ha elkezdik a sertéshúst ökológiai szempontból előnyösebb módon feldolgozni.

„A mi sertéseink nem drágák, a vágás és a feldolgozás viszont igen. A külföldről importált termékekhez képest egyes esetekben 15-30 százalékkal magasabb árakon kínáljuk a hústermékeket”

– magyarázta.

(TA3)