Vasárnapi asztal

Zellerkrémleves

Vegetáriánus finomság
Szászi Fanni

2021. december 2. 12:35

Vasárnap
- Shutterstock-felvétel

Hozzávalók: 1 közepes zeller, 1 közepes nagyságú krumpli, 1 fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 dl tejszín, só, bors, szerecsendió, zöldséges leveskocka (vagy alaplé), snidling/petrezselyemzöld (a tálaláshoz), víz, olaj.

A zöldségeket megtisztítjuk, a zellert és a krumplit kisebb kockákra vágjuk. A hagymát az olajon megpirítjuk, rádobjuk a krumplit és a zellert, összezúzva hozzáadjuk a fokhagymát. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Belemorzsoljuk a leveskockát, sót és borsot is szórunk bele. Addig főzzük, amíg a zöldség meg nem puhul. Utána hozzáöntjük a tejszínt, botmixerrel pürésítjük. Kóstolás után még fűszerezzük, reszelt szerecsendiót adunk hozzá. Ha túl sűrű, felöntjük vízzel. Pürésítés után hagyjuk, hogy egyszer-kétszer még buggyanjon egyet. Friss snidlinggel/petrezselyemzölddel megszórva tálaljuk.

Tipp: Kínálhatunk hozzá levesgyöngyöt, olívaolajas-mozzarellás pirítóst is. A vegánok/laktózérzékenyek tejszín nélkül vagy növényi tejszínnel is elkészíthetik.

Támogassa a vasárnapot

Bizonytalan időkben is biztos pont a Vasárnap. Hogy a gazdasági nehézségek ellenére fennmaradhasson, fokozottan szüksége van az Olvasók támogatására. Fizessen elő egyszerűen, online, és ha teheti, ezen túlmenően is támogassa a Vasárnapot!

Kattintson ide, hogy a járvány közben és után is legyen minden kedden Vasárnap!

Támogatom
Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.

Önnek ajánljuk
koronavírus kórház

Koronavírus: 6183 PCR-teszt lett pozitív kedden

maszk

Szerdán ismét változnak a járványügyi óvintézkedések, jön az OP+-rezsim

baby

Tavaly 938 baba született a dunaszerdahelyi kórházban – ezek voltak a leggyakoribb nevek!

oltás

Újabb oltási időpontok Szencen

Kassa

A nap Képe Kassáról

simecka

Michal Šimečka lett az Európai Parlament első szlovák alelnöke

Legfrissebb galériák
Olvasta már?
logo

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

logo 18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.