Vörösbabos pulykaragu

Vasárnap

Elkészítés: 45 perc

Hozzávalók: 500 g pulykamellfilé, 3 gerezd fokhagyma, 4 ek. olaj, 2 ek. sűrített paradicsom, 1 vörösbabkonzerv, 1 kukoricakonzerv, 2,5 dl világos sör, 1 lime, só, őrölt fekete bors, csili.

A húst vékony csíkokra vágjuk, majd sózzuk és borsozzuk. Egy serpenyőben olajat forrósítunk, majd rádobjuk a húst, és erős tűzön kevergetve kissé elősütjük. Ez után mérsékeljük a serpenyő alatt a tüzet, és a fokhagymagerezdeket rányomjuk a húsra. 5-6 percig kevergetjük, majd hozzáöntjük a sört, és lefedve 10 percig pároljuk. A húshoz adjuk a babot, a kukoricát, a lime levét, a csilipaprikát és a sűrített paradicsomot. Ha szükséges még, sózzuk és borsozzuk. Lefedve kb. 15 percet főzzük.

Tipp: Főtt rizzsel, tortilla wrappel és chipsszel kiegészítve tálaljuk. Tehetünk rá egy kis tejfölt, petrezselyemzöldet is fogyasztás előtt. Elkészíthetjük csirkemellel vagy darált hússal is.


 

Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.

Támogassa a Vasárnap.com-ot

A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!

Ezt olvasta már?