Mit főzzek?
Fokhagymakrémes-gombás pirítós
Hozzávalók: 2 fej fokhagyma, 20 dkg kis fejű gomba, teljes kiőrlésű kenyérből készült pirítós, olívaolaj, só, bors.
A két fej fokhagymát héjastul megmossuk, majd egy olívaolajas tepsiben gerezdjeire szedjük, s addig sütjük, amíg a héja lehúzható nem lesz. Ha langyosra hűlt, megfosztjuk a héjától, és pürésítjük. Közben a gombát megtisztítjuk, a nagyobb fejeket félbevágjuk. Serpenyőben olívaolajon a gombát megpirítjuk, közben egy fokhagymagerezdet is hozzányomunk; sózzuk, borsozzuk. A fokhagymakrémet a pirítósra kenjük, egy réteg pirított gombát rakunk rá, és meghintjük egy kevés friss petrezselyemmel.
Kanalazós csemege
Hozzávalók: 3 sárgarépa, 3 alma, fél citrom, 1 ek. méz, lenmag.
A répát és az almát megpucoljuk, lereszeljük, ráfacsarjuk a citrom levét, és elkeverjük benne a mézet. Megszórjuk egy kis lenmaggal, és frissen fogyasztjuk.
Zöldséges smoothie
Hozzávalók: 1 csokor petrezselyemzöld, 1 sárgarépa, 1 paradicsom, 1 közepes fej brokkoli rózsáira szedve, 1 kisebb piros kaliforniai paprika, 1 kelkáposztalevél, 1 zellerszál, őrölt kömény, só, bors.
A zöldségeket turmixgépben összedolgozzuk, és ízlés szerint fűszerezzük csipetnyi őrölt köménnyel, sóval, borssal. Hidegen fogyasztjuk.
Egzotikus turmix
Hozzávalók: 1 közepes ananász, 2 banán, 4 kivi, 3 dl natúr joghurt, 1 kk. őrölt fahéj.
A megtisztított és feldarabolt gyümölcsöket lehűtjük, majd simára mixeljük. Poharakba töltjük, a tetejét fahéjjal meghintjük, a poharak szélét ananászcikkel díszíthetjük.
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.