Tört fehérbab

Vasárnap

Vegán finomság

Hozzávalók: 500 g száraz fehérbab, 3 gerezd fokhagyma, 1 fej vöröshagyma, 1 ek. liszt, olaj, só, 2 babérlevél.

A babot egy éjszakára beáztatjuk. Másnap feltesszük főni annyi vízzel, amennyi ellepi. Hozzátesszük a babérlevelet és a fokhagymát egészben, majd megsózzuk. Miután felforrt, fedő alatt alacsony lángon főzzük. A vizet, ha elforrt, pótoljuk alatta. A megfőtt babot a főzővízzel együtt pürésítjük botmixer vagy krumplinyomó segítségével. Az olajból és a lisztből rántást készítünk, ezt hozzákeverjük. A hagymát vékony szeletekre vágjuk, és egy serpenyőben roppanósra pirítjuk (tehetünk hozzá egy csipet cukrot is, hogy kicsit karamellizálódjon).

Tipp: Pirított szalonna is kerülhet a tetejére. Főételként, magában is laktató, de köretként is tálalhatjuk, vagy akár kenyérre is kenhetjük.

Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.

Támogassa a Vasárnap.com-ot

A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!

Korábbi cikkek a témában

Ezt olvasta már?