Vasárnapi asztal

Tejszínes kelkáposztaleves. RECEPT

Igazi őszies leveske
Vasárnap

2021. november 1. 09:50

Vasárnap
- Shutterstock-felvétel

Hozzávalók:1 vöröshagyma, 2 ek. napraforgóolaj, 2 gerezd fokhagyma, 3 sárgarépa, 1 kis db zeller, 4 burgonya, 70 dkg kelkáposzta, 2 babérlevél, 2 tk. majoránna, 2 tk. őrölt kömény, 15 dkg habtejszín (vagy tejföl), só, bors, 2 l víz.

A zöldségeket ízlés szerint felkockázzuk, -csíkozzuk. A hagymát olajon megpirítjuk, hozzátesszük a felaprított fokhagymát, majd egy-két perc múlva a fűszereket is, és még 2 percig pirítjuk. Rátesszük a zöldségeket (a kel kivételével), s egydecinyi vizet aláöntve fedő alatt, gyakran megkeverve 15 percig pároljuk. Ezután beleszórjuk a laskára vágott káposztát, és annyi vízzel öntjük fel, ami épp ellepi. Fedő alatt készre főzzük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

A tejszínt elkeverjük egy kis forró levessel, a fazékba öntjük, és összeforraljuk.

Tipp: A levesbe galuskát is szaggathatunk.

Támogassa a vasárnapot

Bizonytalan időkben is biztos pont a Vasárnap. Hogy a gazdasági nehézségek ellenére fennmaradhasson, fokozottan szüksége van az Olvasók támogatására. Fizessen elő egyszerűen, online, és ha teheti, ezen túlmenően is támogassa a Vasárnapot!

Kattintson ide, hogy a járvány közben és után is legyen minden kedden Vasárnap!

Támogatom
Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.

Önnek ajánljuk
iskolai zaklatás k

Bántalmazzák a gyerekemet – mit tegyek?

Gyimesi György

A Za ľudí diszkriminatívnak tartja Gyimesi György javaslatát

iskolai zaklatás k

Kiből válhat zaklató? – az iskolai zaklatás forrásai

Juraj Šeliga

„Háború fenyeget” – véli Šeliga, aki továbbra is támogatja az Egyesült Államokkal kötendő megállapodást

A rendőrség részleteket közölt Lég és Csallóközcsütörtök között történt tragikus balesetről (KÉPEK)
Frissítve

Két áldozatot követelt a Lég és Csallóközcsütörtök között történt baleset (KÉPEK)

Vlhova

14 magyar és 50 szlovák sportoló utazik Pekingbe

Legfrissebb galériák
Olvasta már?
logo

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

logo 18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.