Fotó: Shutterstock
Az elkészítési idő: 30 perc
HOZZÁVALÓK: 70 dkg csirkemell, 25 dkg gomba, 2 dl tejszín, 1 vöröshagyma, 1 ek. mustár, 1/2 csokor petrezselyem, zöldhagyma/snidling/medvehagyma, só, bors.
A felaprított hagymát kevés zsiradékon megdinszteljük. Rárakjuk a csíkokra vagy kockákra vágott húst, és megpirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, és kevés vizet aláöntve kb. 10 percig pároljuk. Ezután hozzáadjuk a megtisztított, felszeletelt gombát, felengedjük a mustárral elkevert tejszínnel, és további 10 percig főzzük; ha nem elég sűrű, kevés lisztes habarást is adhatunk hozzá. Tálaláskor megszórjuk aprított petrezselyemmel és zöldhagymával.
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.