- Shutterstock-felvétel
Finomság a Vasárnappal
Hozzávalók: 500 g csirkemell, 50 g parmezán, 300 ml tejszín, 3 gerezd fokhagyma, 500 g tagliatelle tészta, só, bors, friss petrezselyemzöld, 3 ek. vaj.
A tésztát megfőzzük, leszűrjük. Egy serpenyőben vajon megpirítjuk a felszeletelt, sózott, borsozott csirkemelleket, ha elkészültek, kiszedjük őket. A serpenyőben maradt zsiradékba összezúzva jöhet a fokhagyma, összekeverjük, felöntjük a tejszínnel. Kis lángon kevergetve felforraljuk. Közben belereszeljük a parmezánt, s amikor már jó sűrű, hozzákeverjük a tésztát és a felaprított petrezselymet. A sült csirkemellet rászedve tálaljuk.
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.