Vasárnapi asztal

Szalonnás csirkepörkölt túrós csuszával

Elkészítési idő 1 óra
Vasárnap

2021. szeptember 20. 08:26

Vasárnap
- Shutterstock-felvétel

Hozzávalók: 1 db kb. 1,5 kg-os egész csirke (vagy 1 kg csirkecomb/-mell), 10 dkg füstölt szalonna, 3 hagyma, 1 zöldpaprika, fűszerpaprika, só; köret: 50 dkg csuszatészta, 25 dkg túró, 5 dl tejföl, 10 dkg szalonna.

A szalonnát felkockázzuk, kiolvasztjuk, a szalonnakockát kiszedjük a zsírból, majd az apróra vágott hagymát és a vékonyra szeletelt paprikát megdinszteljük rajta. Beletesszük a pirospaprikát, és rögtön rátesszük a feldarabolt húst is. Sózzuk, és fedő alatt előbb saját levében, majd ha már elfőtte a levét, kevés vizet alátöltve a húst készre pároljuk (sűrű szaftot hagyunk alatta).

Közben sós vízben kifőzzük a csuszatésztát (esetleg nokedlit is készíthetünk), rátesszük a kiolvasztott szalonnazsírra, s elkeverjük a túróval. Tányérra tesszük, tetejére locsolunk 1 ek. tejfölt, a kisült szalonnadarabokból is teszünk rá, majd ráhalmozzuk a pörköltet.

Támogassa a vasárnapot

Bizonytalan időkben is biztos pont a Vasárnap. Hogy a gazdasági nehézségek ellenére fennmaradhasson, fokozottan szüksége van az Olvasók támogatására. Fizessen elő egyszerűen, online, és ha teheti, ezen túlmenően is támogassa a Vasárnapot!

Kattintson ide, hogy a járvány közben és után is legyen minden kedden Vasárnap!

Támogatom
Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.

Önnek ajánljuk
Tomáš Valášek

Valášek elnézést kért a magyaroktól

idősotthon

Újabb állomáshoz érkezett a vakcinaprogram

Arkana

Renault Arkana E-Tech Hybrid 145: takarékos és főleg nyugodt vezetés

Anna Záborská

Több százan tüntettek Pozsonyban az abortusztörvény ellen

komárom

Komárom – 14 bérlakás jön létre a régi iskolaépületben

Miloš Zeman
Frissítve

A kórház szerint Zeman jelenleg nem képes ellátni feladatait

Legfrissebb galériák
Olvasta már?
logo

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

logo 18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.