Vasárnapi asztal

Salátaleves húsgombóccal

Elkészítési idő: 1 óra
Vasárnap

2021. április 29. 08:55

Vasárnap
- Fotó: pixabay

HOZZÁVALÓK: 1 fej saláta, 1 vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 30 dkg darált hús, 1 tojás, 3 ek. zsemlemorzsa, 1 húsleveskocka, só, őrölt fehér bors, szerecsendió, 2 dl tejföl, 1 tk. liszt, 2 ek. olaj, víz.

A salátát leveleire szedjük, megmossuk, s kisebb darabokra tépkedjük. A húst sózzuk, borsozzuk, szerecsendióval ízesítjük, hozzáadjuk a tojást meg a morzsát, és jól összegyúrjuk. A masszából vizes kézzel diónyi gombócokat formázunk.

Egy edényben az apróra vágott vörös- és fokhagymát üvegesre pároljuk, majd a salátaleveleket is belekeverjük, addig pároljuk, amíg kicsit összeesik. Ekkor felöntjük vízzel, megsózzuk, megborsozzuk. Beletesszük a leveskockát és az elkészített húsgombócokat. Felforraljuk, a hőt mérsékelve puhára főzzük, végül tejfölös-lisztes habarással kicsit besűrítjük.

Támogassa a vasárnapot

Bizonytalan időkben is biztos pont a Vasárnap. Hogy a gazdasági nehézségek ellenére fennmaradhasson, fokozottan szüksége van az Olvasók támogatására. Fizessen elő egyszerűen, online, és ha teheti, ezen túlmenően is támogassa a Vasárnapot!

Kattintson ide, hogy a járvány közben és után is legyen minden kedden Vasárnap!

Támogatom
Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.

Önnek ajánljuk
oltas

Nem mindegy, mikor regisztrál oltásra a 70 évesnél idősebb személy kísérője

Eduard Heger

Az oltásról és az EU-csúcsról tárgyalt Heger az uniós nagykövetekkel

időjárás borús

Csapadékos, szürke idővel zár a munkahét

koronavírus Olaszország

Egyetlen koronavírusos beteg maradt San Marinóban, bezárták a Covid-osztályt

Leicester–Newcastle focimeccs a tévében

usz

Miről ír a pénteki Új Szó?

Legfrissebb galériák
Olvasta már?
logo

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

logo 18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.