HOZZÁVALÓK: 5 fej vöröshagyma, 1 fej fokhagyma, 2 ek. olaj, 1 ek. liszt, 1,5 l húsleves, 2 dl tejszín, bors, tárkony, petrezselyem, pirított kenyérkockák.
A hagymát kockákra vágjuk, a fokhagymát felaprítjuk és egy kevés olajon puhára pároljuk. Liszttel megszórjuk, 1 percig pirítjuk, felöntjük 2 dl vízzel, 20 percig főzzük, majd botmixerrel pürésítjük. Felöntjük a húslevessel és a tejszínnel, megszórjuk borssal, egy kevés tárkonnyal és aprított petrezselyemmel. Felforraljuk, és pár percig főzzük. Pirított kenyérkockákkal tálaljuk.
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.