Vasárnapi asztal

Recept: Tejfölös lángos

Vasárnap

2021. január 12. 14:26

lángos
- Shutterstock-felvétel

HOZZÁVALÓK: 40 dkg sima liszt, 1 csipet só, 4 ek. aludttej (kefir), 1 tk. szódabikarbóna, 2,5 dl langyos víz + 4 dl étolaj a sütéshez, sertészsír a kenéshez, fokhagyma, tejföl, sajt a tetejére.

A lisztet a sóval, az aludttejjel, a szódabikarbónával és a langyos vízzel közepes keménységű tésztává gyúrjuk. Fél órára félretesszük pihenni.

A tésztát lisztezett deszkán kb. ½ cm vastagra nyújtjuk, s lekenjük lágy zsírral. Ezután feltekerjük, és 6 darabra vágjuk. Ezeket a csiga tekercseket talpukra állítjuk, s egyenként szépen ellapítgatjuk (lehet sodrófával).

A serpenyőben az olajat felmelegítjük, és a lángosokat egyenként kisütjük. Először fedő alatt sütjük, ha felhólyagosodott, megfordítjuk, és fedő nélkül sütjük készre. Papírtörlőre szedjük. Tejföllel, sajttal, fokhagymás tejföllel stb. tálaljuk.

Támogassa a vasárnapot

Bizonytalan időkben is biztos pont a Vasárnap. Hogy a gazdasági nehézségek ellenére fennmaradhasson, fokozottan szüksége van az Olvasók támogatására. Fizessen elő egyszerűen, online, és ha teheti, ezen túlmenően is támogassa a Vasárnapot!

Kattintson ide, hogy a járvány közben és után is legyen minden kedden Vasárnap!

Támogatom
Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.

Önnek ajánljuk
Komárom

Kihívások és megoldások a gyermekek fejlesztésében

Gúta

Gútán a kistelepülések lakosait is fogadják majd a teszteléskor

Komárom

Egészségügyi dolgozókat és adminisztratív munkaerőt keresnek a teszteléshez Komáromban

antigénteszt

Újra működik a rendszer, lehet antigéntesztre jelentkezni

fülek városháza

Füleken négy mintavételi pont létrehozását tervezik a hétvégén

Alekszej Navalnij

Harmincnapi letartóztatásra ítélték Alekszej Navalnijt

Legfrissebb galériák
Olvasta már?
logo

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

logo 18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.