HOZZÁVALÓK: 10 db csirkecomb (felső), csirkefűszersó, 3-4 ek. napraforgóolaj, 25 dkg gomba (konzerv), 2 hagyma, 4 dl tejföl, 30 dkg reszelt sajt, 2,5 dl sör.
Az étolajat a fűszerkeverékkel összekeverjük, beleforgatjuk a húst, és tepsibe helyezzük. Ráöntjük a sört, rátesszük a karikára vágott hagymát és a felszeletelt gombát. Alufóliával lefedjük, és 90 percre 190 fokos sütőbe toljuk. Ezután levesszük az alufóliát, leöntjük a hús felesleges levét – kb. 1 cm maradjon csak alatta –, és 25 percig sütjük. Végül ráöntjük a tejfölt, rárakjuk a reszelt sajtot, s aranybarnára sütjük.
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.