HOZZÁVALÓK: 35 dkg (sima) liszt, 8 dkg joghurt, 1 dl tej, 1,5 kk. só, 2 ek. cukor, 2,5 dkg élesztő, 13 dkg margarin, 1 tojás; TÖLTELÉK: 15 dkg gépsonka, 2 db tömlős sajt (Bambino, Karička), 15 dkg reszelt sajt.
A tészta hozzávalóit a margarin kivételével összedolgozzuk, letakarva kb. 1-2 órára a hűtőbe tesszük. Utána a tésztát 8 gombócra osztjuk, egyenként kerek lappá nyújtjuk őket, és mindegyiket megkenjük olvasztott margarinnal. Egymásra helyezzük őket; a tetejét ne kenjük le! Óvatosan nagy kerek lappá nyújtjuk, és 12–14 cikkre osztjuk. A szélesebb felükre teszünk egy kis szelet sonkát, rá sajtot, majd feltekerjük kifli formára. A kifliket sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, és egy éjszakára a hűtőbe tesszük. Másnap reggel lekenjük őket tojással, megszórjuk reszelt sajttal, és hideg sütőbe téve 180 ºC fokon szép pirosa sütjük (kb. 30–35 perc).
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.