Hozzávalók: 50 dkg darált hús, 50 dkg zöldbab, 2 zacskós rizs, 1 nagy pohár tejföl, 1 hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 ek. pirospaprika, só, bors.
A zöldbabot ízlés szerint feldaraboljuk, és sós vízben kb. 15 perc alatt puhára pároljuk. Közben a rizst is megfőzzük.
A vöröshagymát kevés zsíron megdinszteljük, rátesszük a darált húst, és kevergetve fehéredésig sütjük; sóval, borssal, pirospaprikával ízesítjük, hozzányomjuk a fokhagymát, és annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje; puhára pároljuk.
Ha minden elkészült, a hozzávalókat zsiradékkal kikent tűzálló tálba rétegezzük. Az aljára rizst rakunk, rá egy réteg húst, majd rákenjük a tejföl felét. Ezután jöhet a zöldbab, újabb réteg rizs, és így folytatjuk, amíg az alapanyagok el nem fogynak; a tetejére zöldbab kerüljön, amin egyenletesen eloszlatjuk a maradék tejfölt.
A rakottast 200 fokra előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt készre sütjük.
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.