Vasárnapi asztal

RECEPT: Halfilé sörtésztában

Elkészítési idő: 35 perc
Vasárnap

2021. február 26. 06:00

Shutterstock
Shutterstock

HOZZÁVALÓK: 60 dkg halfilé, 15 dkg liszt, 3 tojás, 1,5 dl sör, 2 gerezd fokhagyma, 1 tk. sütőpor, 1 tk. só, 1/2 mk. bors.

A halfilét szeletekre vagy vastagabb csíkokra vágjuk, leöblítjük, papírtörlővel megszárítgatjuk, és besózzuk. A lisztet, a tojást, a sört, a sót, a sütőport, a borsot és a zúzott fokhagymát egy tálban csomómentesre keverjük (kicsit sűrűbb legyen, mint a palacsintatészta; ne keverjük túl, mert kimegy belőle a szénsav).

A halcsíkokat egyesével a sörtésztába mártjuk, és bő, forró olajban, oldalanként három-négy perc alatt ropogósra sütjük. Az olajból a halat papírtörlőre szedjük, s tálalás előtt megszórhatjuk aprított petrezselyemmel.

Tipp: Ropogósabb lesz a bunda, ha a hozzávalói hidegek. A tészta előnye, hogy másnap is ugyanolyan finom, mint frissen.

Támogassa a vasárnapot

Bizonytalan időkben is biztos pont a Vasárnap. Hogy a gazdasági nehézségek ellenére fennmaradhasson, fokozottan szüksége van az Olvasók támogatására. Fizessen elő egyszerűen, online, és ha teheti, ezen túlmenően is támogassa a Vasárnapot!

Kattintson ide, hogy a járvány közben és után is legyen minden kedden Vasárnap!

Támogatom
Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.

Önnek ajánljuk
Gyimesi György (OĽaNO) parlamenti képviselő sikerként könyvelte el, hogy a magyarországi tárgyaláson nem volt képviselve a szlovák diplomácia ⋌(TASR-felvétel)

A koalícióban is betelt a pohár Gyimesi miatt

Zuzana Čaputová

Čaputová a Szputnyik-szerződés nyilvánosságra hozását kéri

tüdő illusztráció

Poszt-Covid szindróma: Mik a tünetei, és mi a teendő?

időjárás eső

Pár óra leforgása alatt 17–19 fokot zuhant a hőmérséklet

puskas

Foci-Eb: telt ház lehet a Puskásban, három helyszín veszélyben

Fülöp herceg Vilmos

Vilmos herceg: "nagypapám évszázadnyi életét a szolgálat határozta meg"

Legfrissebb galériák
Olvasta már?
logo

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

logo 18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.