Hozzávalók: 2 db csirkemell vagy 8 szelet másfajta hús, 1 nagy fej vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma (vagy 1 kk. fokhagymagranulátum), 2 dl főzőtejszín, 1 natúr sajtkrém, só, bors, 50 dkg gomba, 2 tojás, 1 dl olaj, 1,5 kg burgonya, 20 dkg reszelt sajt.
A húst megmossuk, szeleteljük, ha kell kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. A vöröshagymát és a gombát felszeleteljük, a fokhagymacikkeket megtisztítjuk, négybe vágjuk, a burgonyát felkarikázzuk.
A hozzávalókat rétegezzük: a tepsi alját kikenjük olajjal, erre jön a burgonya fele, sózzuk, borsozzuk, és rászórjuk a vöröshagyma és a fokhagyma felét. Rárakjuk a húst, majd újra hagyma, fokhagyma, végül a gomba és a másik réteg krumpli következik, amit meglocsolunk kevés olajjal; ne felejtsünk el minden sort külön fűszerezni. Fóliával lefedve 220 fokra előmelegített sütőbe tesszük, 40 percig sütjük, majd meglocsoljuk mártással – ehhez a főzőtejszínt, a puha sajtot és a tojást összekeverjük – ha nagyon sűrű, kicsi vízzel hígítjuk –, befűszerezzük, és a krumplira osztjuk. Megszórjuk reszelt sajttal, és a sütőbe visszatéve az ételt fólia nélkül kb. még 20 percig sütjük.
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.