Vasárnapi asztal

Recept: Gombás-csirkés rakott krumpli

Vasárnap

2021. január 25. 10:15

gombás csirkés
- Shutterstock-felvétel

Hozzávalók: 2 db csirkemell vagy 8 szelet másfajta hús, 1 nagy fej vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma (vagy 1 kk. fokhagymagranulátum), 2 dl főzőtejszín, 1 natúr sajtkrém, só, bors, 50 dkg gomba, 2 tojás, 1 dl olaj, 1,5 kg burgonya, 20 dkg reszelt sajt.

A húst megmossuk, szeleteljük, ha kell kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. A vöröshagymát és a gombát felszeleteljük, a fokhagymacikkeket megtisztítjuk, négybe vágjuk, a burgonyát felkarikázzuk.

A hozzávalókat rétegezzük: a tepsi alját kikenjük olajjal, erre jön a burgonya fele, sózzuk, borsozzuk, és rászórjuk a vöröshagyma és a fokhagyma felét. Rárakjuk a húst, majd újra hagyma, fokhagyma, végül a gomba és a másik réteg krumpli következik, amit meglocsolunk kevés olajjal; ne felejtsünk el minden sort külön fűszerezni. Fóliával lefedve 220 fokra előmelegített sütőbe tesszük, 40 percig sütjük, majd meglocsoljuk mártással – ehhez a főzőtejszínt, a puha sajtot és a tojást összekeverjük – ha nagyon sűrű, kicsi vízzel hígítjuk –, befűszerezzük, és a krumplira osztjuk. Megszórjuk reszelt sajttal, és a sütőbe visszatéve az ételt fólia nélkül kb. még 20 percig sütjük.

Támogassa a vasárnapot

Bizonytalan időkben is biztos pont a Vasárnap. Hogy a gazdasági nehézségek ellenére fennmaradhasson, fokozottan szüksége van az Olvasók támogatására. Fizessen elő egyszerűen, online, és ha teheti, ezen túlmenően is támogassa a Vasárnapot!

Kattintson ide, hogy a járvány közben és után is legyen minden kedden Vasárnap!

Támogatom
Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.

Önnek ajánljuk
EU-csúcs k

A kritikus szlovákiai járványhelyzet is téma volt az uniós videokonferencián

Laboda Róbert

Magyar vagyok. Mit jelent Önnek ez a mondat? – Laboda Róbert válaszol

időjárás köd

Ködbe burkolódzik Kelet-Szlovákia, kiadták a figyelmeztetést

teszteredmény

Újabb ingázót fogott a rendőrség, aki hamis teszttel próbált meg átkelni a határon

Andrej Babiš

Új szükségállapot kihirdetésére szólították fel a Babiš-kormányt

Tragédia – Frontálisan ütközött egy kamionnal, esélye sem volt túlélni

Tragédia – Frontálisan ütközött a kamionnal, esélye sem volt túlélni

Legfrissebb galériák
Olvasta már?
logo

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

logo 18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.