HOZZÁVALÓK: kacsa-, liba- vagy csirkeaprólék (6-7 szárnytő, 4-5 zúza, szív), 5-6 db gomba, 40 dkg sárgarépa, 30 dkg zeller, 6 dl rizs, 4 tk. ételízesítő, só, bors.
Az aprólékot bő vízben feltesszük főni, ha forr, lehabozzuk, majd belerakjuk a felaprított zöldségeket, az ételízesítőt és a törött borsot is. Ha a hús puhulni kezd, hozzáöntjük a rizst (előtte a szárnytöveket kicsontozzuk, a zúzát, szívet feldaraboljuk); ha kell, megsózzuk. Sűrűn kevergetve főzzük, s mikor már majdnem fölszívta a rizs a vizet, lefedjük, hogy megduzzadjon.
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.