HOZZÁVALÓK: 3-4 nagy fej vöröshagyma, 1 kk. só, 15 dkg liszt, 3 tojás, 20 dkg zsemlemorzsa, 5-6 dl olaj a sütéshez.
A megtisztított vöröshagymákat kb. 1 cm szélesre karikázzuk, majd a rétegeket szétszedjük. Tálba rakjuk, meghintjük sóval, és kb. fél órát pihentetjük, míg levet enged. A levet leöntjük róla, majd a karikákat először a lisztbe, majd tojásba, végül zsemlemorzsába forgatjuk, s magasabb falú serpenyőben, forró olajban aranybarnára sütjük. Papírtörlőn hagyjuk a felesleges olajat lecsepegni róluk.
Tipp: Fokhagymás-tejfölös mártogatóst, ketchupöt kínálunk hozzá, de krumplipürével is tálalhatjuk.
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.