HOZZÁVALÓK: 25 dkg (fodros) kockatészta, 2 csipet só, 2 tojás, 3 ek. cukor, 1 vaníliás cukor, 1 dl tejföl, 1 citrom, 5 dkg vaj, 25 dkg tehéntúró, 12 dkg mazsola, 1 tk. zsemlemorzsa, porcukor.
A tésztát forró, enyhén sós vízben kifőzzük, majd lecsöpögtetjük. A tojásokat a cukrokkal, a tejföllel, a reszelt citromhéjjal, a vaj 2/3-ával és a túróval kikeverjük. A mazsolát megmossuk, azt is a tésztához adjuk, és jól összekeverjük.
Egy jénai tálat kikenünk a maradék vajjal, meghintjük zsemlemorzsával, és beletesszük a túrós masszát. A sütőt 200 fokra előmelegítjük, és az ételt addig sütjük, amíg a teteje egy kicsit megpirul (kb. 20 perc). Kissé hűlni hagyjuk, majd porcukorral meghintve, felszeletelve tálaljuk.
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.