Kép: Nagy Zsófia
Elkészítési idő: 20 perc
Hozzávalók: 300 g sárgarépa, 200 g fehérrépa, 800 g főtt (konzerv) csicseriborsó, 500
ml paradicsomszósz, 1 ek. morzsolt oregánó, 2 tk. morzsolt kakukkfű, 2 ek. apróra
vágott friss bazsalikom, 2 gerezd fokhagyma, só, 150 g olajbogyó, 200 ml főzőtejszín,
250 g feta sajt.
1. A felkarikázott sárgarépát és fehérrépát, a leszűrt csicseriborsót lábasba tesszük,
felöntjük a paradicsomszósszal, hozzáadjuk a zöldfűszereket és a lereszelt fokhagymát. Sózzuk.
2. Felöntjük az egészet kb. 8 dl vízzel, és tizenöt percig főzzük. Hozzáadjuk az
olajbogyószemeket, a tejszínt, majd további tíz percig főzzük.
3. A levest tányérokba szedjük, a tetejére felkockázott feta sajtot teszünk.
Nagy Zsófia, a Vasárnap családi magazin háziasszonyának eredeti, kipróbált receptje.
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.