Vasárnapi asztal

Padlizsán cordon bleu

Elkészítési idő 35 perc
Vasárnap

2021. szeptember 16. 08:10

Vasárnap
- Shutterstock-felvétel

Hozzávalók: 2 padlizsán, 20 dkg sonka, 15 dkg sajt, 2 tojás, 10 dkg liszt, 10 dkg zsemlemorzsa, só, olaj.

A padlizsánt kb. fél cm-es karikákra vágjuk, megsózzuk, és szűrőre téve kb. 30 percet pihentetjük. Ezután a szeleteket folyó vízzel leöblítjük, és papírtörlőn megszárítjuk.

A szeletek felére egy-egy szelet sonkát és sajtot fektetünk, s lefedjük őket egy másik padlizsánszelettel; két fogpiszkálóval összetűzzük, majd a szokásos módon bepanírozzuk őket (liszt, tojás, zsemlemorzsa). Egy serpenyőben olajat forrósítunk, és a bepanírozott szeleteket oldalanként nagyjából 3-3 perc alatt aranybarnára sütjük. Papírtörlőn a felesleges olajat felitatjuk róluk, s máris tálaljuk.

* A francia eredetű cordon bleu sajttal és sonkával töltött rántott hús (a név szó szerinti fordítása: kék szalag).

Támogassa a vasárnapot

Bizonytalan időkben is biztos pont a Vasárnap. Hogy a gazdasági nehézségek ellenére fennmaradhasson, fokozottan szüksége van az Olvasók támogatására. Fizessen elő egyszerűen, online, és ha teheti, ezen túlmenően is támogassa a Vasárnapot!

Kattintson ide, hogy a járvány közben és után is legyen minden kedden Vasárnap!

Támogatom
Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.

Önnek ajánljuk
Igor Matovič Mária Kolíková

Matovič most Kolíkovát bírálta

Peter Pellegrini Robert Fico

Pellegrini „nehezen tudná elképzelni”, hogy olyan kormány tagja legyen, amelynek élén Fico áll

Jézus-szobor

Kilencven éve áll Krisztus szobra a riói hegyen

Másodszor oldott kereket a győri klán tagja

Másodszor oldott kereket a győri klán tagja

Oscar-díj – Kerekes Péter börtönfilmjét nevezi Szlovákia

Oscar-díj – Kerekes Péter börtönfilmjét nevezi Szlovákia

Odense-Audi ETO KC 11:16 (félidő)

Odense-Audi ETO KC 11:16 (félidő)

Legfrissebb galériák
Olvasta már?
logo

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

logo 18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.