Vasárnapi asztal

Mézes sertéskaraj almás lencsesalátával

Elkészítés: 1 óra
Vasárnap

2021. december 29. 09:24

Vasárnap
- Képarchívum

Hozzávalók: 1 ek. méz, 1 ek. balzsamecet, fél citrom, 1 ek. olívaolaj, só, bors, 1 fej vöröshagyma, 500 g sertéskaraj, 150 g lencse, 1 alma, 1 zellerszál, petrezselyemzöld, fél lime, ek. napraforgóolaj.

 

Melegítsük elő a sütőt 200°C-ra. Keverjük össze a mézet, a balzsamecetet, a citrom levét, az olívaolajat a sóval és a borssal. Vágjuk fel a hagymát, szórjuk szét egy tűzálló tál alján. Tegyük a húst a hagymára. Egy ecset segítségével kenjük be a húst a keverékünkkel. A husit tegyük 15 percre a sütőbe. Csökkentsük a hőmérsékletet 180 fokra, közben húzzuk ki, és újra kenjük át a szósszal. Most 10 percre tesszük vissza sülni. A lencsét főzzük meg sós vízben kb. 25 perc alatt (előtte éjjelre áztassuk be). Vágjuk fel az almát és a zellerszálat. Egy tálban keverjük össze a főtt lencsét az almával, zellerrel és petrezselyemmel, egy kevés olajat, lime-levet és sót, borsot is tegyünk hozzá. A ropogósra sült karajt szeljük fel és a salátával tálaljuk.

Támogassa a vasárnapot

Bizonytalan időkben is biztos pont a Vasárnap. Hogy a gazdasági nehézségek ellenére fennmaradhasson, fokozottan szüksége van az Olvasók támogatására. Fizessen elő egyszerűen, online, és ha teheti, ezen túlmenően is támogassa a Vasárnapot!

Kattintson ide, hogy a járvány közben és után is legyen minden kedden Vasárnap!

Támogatom
Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.

Önnek ajánljuk
oltas

Futótűzként terjed az omikron variáns a gyerekek közt

27 új koronavírus-fertőzött Szlovákiában

Nagyszombat megye: A Dunaszerdahelyi járásban van a legtöbb pozitív eset

DAC

DAC: Kazahsztánba igazolt a középhátvéd

Ivan Korčok

Korčok: Az álhírterjesztők féligazságokat mondanak, mi a tényeket

Lajtania Park kertészeti központ

Egymilliárd eurót nem állított meg a rejtőzködő madár

Orkán erejű szél és havazás várható

A Dunaszerdahelyi és Komáromi járásra figyelmeztetést adtak ki a meteorológusok!

Legfrissebb galériák
Olvasta már?
logo

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

logo 18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.