Vasárnapi asztal

Mézes-csilis tarja

Vasárnap

2020. június 29. 10:44

okoskonyha

Hozzávalók: 1 kg csontozott tarja, 3 ek. édes csiliszósz, 1 ek. méz, 1 dl barna sör, kevés só, 1 dl olaj.

A tarját ujjnyi vastagra szeleteljük. A csiliszószt, a mézet és a sört elkeverjük az olajjal. Ezt a pácot jól zárható edénybe tesszük, beleforgatjuk a hússzeleteket, és egy éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap a húsokat megsózzuk, és serpenyőben egy kevés olajon lassú tűzön kisütjük.

Sült krumplival tálalhatjuk, s adhatunk hozzá bécsi hagymát is. Ezt úgy készítjük, hogy a hagymát vékony karikákra gyaluljuk, majd sós lisztbe forgatva forró olajban hirtelen ropogósra sütjük.

Zatoschil-Ballai Zoltán főszakács

Támogassa a vasárnapot

Bizonytalan időkben is biztos pont a Vasárnap. Hogy a gazdasági nehézségek ellenére fennmaradhasson, fokozottan szüksége van az Olvasók támogatására. Fizessen elő egyszerűen, online, és ha teheti, ezen túlmenően is támogassa a Vasárnapot!

Kattintson ide, hogy a járvány közben és után is legyen minden kedden Vasárnap!

Támogatom
Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.

Önnek ajánljuk
Forró Krisztián

Forró: Bízom benne, hogy megállapodunk

horvátország tengerpart

Klus: Szlovákia lakosai már korlátozások nélkül utazhatnak Horvátországba

borsi rákóczi-kastély

Ma adják át a felújított borsi Rákóczi-kastélyt

oltas

Fontos az oltási hajlandóság növelése a vírus veszélyes változatának a terjedése miatt

Zuzana Čaputová

Čaputová: a politikai válság a járvánnyal együtt nagyon rossz kombináció volt

koronavírus kórház

Koronavírus: 8 beteg elhunyt, 49 új fertőzöttet mutattak ki a PCR-tesztek

Legfrissebb galériák
Olvasta már?
logo

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

logo 18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.