Shutterstock-felvétel
Elkészítési idő: 2 óra
HOZZÁVALÓK: 6 db nagy csirkecomb, 50 dkg csirkemáj (és szív), 1 cs. petrezselyem, 2 tojás, 6 főtt tojás, 1 zsemle, 4 gerezd fokhagyma, 1 kk. fűszerpaprika, só, bors, ételízesítő ízlés szerint, 1 tk. napraforgóolaj.
Sós vízben megfőzzük a májat (és a szívet), majd a keményre főtt tojássokkal együtt apróra vágjuk vagy ledaráljuk. Mindezt tálba tesszük, hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet, 2 tojást, a beáztatott, kinyomkodott zsemlét, belepasszírozzuk a fokhagymát, ízesítjük és összegyúrjuk.
A megtisztított csirkecombok bőrét kézzel zsebbé tágítjuk (ne szakítsuk ki), majd alátöltjük a tölteléket. A megtöltött combokat alaposan sózzuk, borsozzuk, csepp olajat alájuk öntve sütőtálba rakjuk, és előmelegített sütőben kb. 70 perc alatt pirosra sütjük.
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.