Kép Shutterstock
Finomság a Vasárnap konyhájából
Hozzávalók (4 személyre):
- 600 g tőkehalfilé
- 60 g vaj
- 80 g gomba
- 1 kis fej hagyma
- 100 g reszelt sajt
- citromlé vagy ecet
- só
- petrezselyemzöldje
A hagymát apróra vágjuk. A gombát megtisztítjuk, és kisebb darabokra szeleteljük.
Az olvasztott vajon megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a gombát, és rövid ideig pároljuk. Hozzáadjuk a filéket, megpirítjuk mindkét oldalukat, és meglocsoljuk citromlével. Lefedjük, és közepes lángon pároljuk 8-10 percig.
Főtt tésztával (spagettivel), reszelt sajttal és apróra vágott petrezselyemmel megszórva tálaljuk.
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.