Kókusztejes spenótleves. RECEPT

Vasárnap

Nem mindannapi, finom leves.

Hozzávalók: 6 dl kókusztej (vagy 4 dl kókusztejszín), 6 dl víz, 50 dkg friss spenót, 1 közepes fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 csipet gyömbérpor (vagy egyujjnyi friss, reszelt gyömbér), 1 tk. őrölt koriander, 1 tk. őrölt köménymag, 2 tk. currypor, 2 ek. szójaszósz, 1 tk. csilipehely (kihagyható), 1 tk. bors, pár csepp citromlé.

Az apróra vágott hagymát elkezdjük olajon pirítani. Egy-két perc múlva rádobjuk a zúzott fokhagymát, és megszórjuk az egészet egy kis sóval és csilivel. Húzzuk félre a lángról az edényt, szórjuk bele a többi fűszert is, majd keverjük el. Hagyjuk egy icipicit pirulni az egészet, vigyázzunk, hogy ne égjen oda. Felöntjük vízzel, mehet bele a kókusztej és a szójaszósz, majd végül a friss spenótunk. A spenóttal együtt 15–20 percig főzzük az egészet. Ha megvagyunk, a végén botmixerrel pürésítjük. Ha kész, egy kis citromlével savanyíthatjuk.

Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.

Támogassa a Vasárnap.com-ot

A támogatásoknak köszönhetöen számos projektet tudtunk indítani az utóbbi években, cikkeink pedig továbbra is ingyenesen olvashatóak. Támogass minket, hogy továbbra is függetlenek maradhassunk!

Ezt olvasta már?