Vasárnapi asztal

Ketchupos receptek

Ha unnánk a hagyományos ízeket, és valami másra vágynánk, próbáljuk ki ezeket a ketchuppal elkészített recepteket.
Vasárnap

2021. november 25. 11:22

Vasárnap
- Shutterstock-felvétel

Akár a két ünnep közt is jól jöhetnek, amikor már senkinek sem lesz kedve annyit a tűzhely felett ácsorogni. Biztos, hogy nem csak a ketchupmániások nyalják majd meg ezek után a finomságok után mind a tíz ujjukat.

 

Amerikai ketchupos szelet

Hozzávalók: 40 dkg sertés rövidkaraj, 3 közepes fej vöröshagyma, 2 ek. citromlé, 1 tk. só, 1 tk. pirospaprika, 150 ml ketchup, 2 ek. vaj, 2 ek. cukor, 2 ek. ecet, 1 tk. bors, 1 tk. mustár, 2.5 dl víz.

A hagymát felaprítjuk, és a vajon üvegesre pároljuk. Beletesszük a szósz többi hozzávalóját is, és 5 perc alatt összefőzzük. Egy tűzálló tálat kivajazunk, és belerakjuk a hússzeleteket. Ráöntjük a mártást, és kétszáz fokra (hőlégkeverésen) előmelegített sütőben 45 perc alatt készre sütjük.
 

Egyben sült fasírt ketchuppal

Hozzávalók: 1 kg darált marhahús, 0.5 bögre zsemlemorzsa, 0.75 bögre ketchup, 2 ek. Worcestershire-szósz, 0.25 bögre barna cukor, 1ek. mustár, só bors, görög fűszerkeverék (bazsalikom, kapor, oregánó, petrezselyem, rozmaring, kakukkfű, szárított fokhagyma, majoránna).

A sütőt előmelegítjük 200 fokra. A darált húst összekeverjük a zsemlemorzsával, negyed bögre ketchuppal, a Worcestershire-szósszal és a fűszerekkel. A keverékből egységes masszát gyúrunk, és egy 23x13 cm-es, sütőpapírral bélelt formába töltjük. Egy órára betesszük sülni. Közben összekeverjük a maradék ketchupot, a barna cukrot és a mustárt. A szószt rákenjük a hús tetejére, és további 15 percig sütjük. Hidegen tálaljuk.


 

Támogassa a vasárnapot

Bizonytalan időkben is biztos pont a Vasárnap. Hogy a gazdasági nehézségek ellenére fennmaradhasson, fokozottan szüksége van az Olvasók támogatására. Fizessen elő egyszerűen, online, és ha teheti, ezen túlmenően is támogassa a Vasárnapot!

Kattintson ide, hogy a járvány közben és után is legyen minden kedden Vasárnap!

Támogatom
Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.

Önnek ajánljuk
korm

A kormányban már alig, de a polgármesterekben még bízunk

bevásárlás

Az idei karácsony lenullázhatja a számlánkat

A 2. pillérből is intézhető özvegyi és árvasági nyugdíj

A 2. pillérből is intézhető özvegyi és árvasági nyugdíj

Megérkezett az első hó, így fest a téli Dunaszerdahely

Megérkezett az első hó, nézze, hogy fest a téli Dunaszerdahely

Kassa

A kijárási tilalom ellenére nagyobb a kassaiak mozgástere

gdffd

A patológus megkérdezte az elhunytak családtagjait, miért nem oltakoztak: Hatféle választ kapott!

Legfrissebb galériák
Olvasta már?
logo

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

logo 18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.