Fotó: Shutterstock
Elkészítési idő: 35 perc
Hozzávalók: 40 dkg tészta, 3 ek. napraforgóolaj, 4 nagyobb sárgarépa, 1 cikk zeller, 5 dl passzírozott paradicsom, só, 1 ek. oregánó, 1 ek. bazsalikom, 1 ek, őrölt koriander, 1 tk. szerecsendió, 1 tk. csilipehely.
A répákat és a kis darabka zellert lereszeljük. Egy nagy serpenyőben olajat melegítünk, beletesszük a reszelt zöldségeket (ha nem elég nagy a serpenyő, akkor két adagban). Sózzuk, fűszerezzük, folyamatosan kavargatva kb. 15 perc alatt barnulásig pirítjuk. Hozzáöntjük a passzírozott paradicsomot, és még 5 percig főzzük.
Közben a tésztát kifőzzük, leszűrjük, és a répás szósszal összeforgatjuk.
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.