Fotó: Shutterstock
Elkészítési idő: 35 perc
Hozzávalók: 60 dkg sárgarépa, 20 dkg hagyma, 1 pohár natúr joghurt, 1 tk. só, 2 dkg kapor, 2 ek. olaj, 1 tk. fűszerkeverék.
A felkockázott hagymát forró olajban 3 perc alatt megsütjük. Rátesszük a felkarikázott sárgarépát, ízlés szerint fűszerezzük, összeforgatjuk, és fedő alatt kis lángon 20 percig pároljuk; olykor megkeverjük.
Az apróra vágott kaprot a joghurttal elkeverjük, a répához adjuk, és lefedve öt perc alatt készre pároljuk. Köretként vagy önálló fogásként fogyasztjuk.
Tipp: Joghurt helyett tejföllel is készíthetjük.
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.