Vasárnapi asztal

Kacsamell vörösboros áfonyaszósszal

Elkészítés: 30 perc
author
Vasárnap

2022. január 19. 10:02

Vasárnap
- Shutterstock-felvétel

Hozzávalók: 2 kacsamellfilé, 1 kis fej lila hagyma, 1 nagy marék áfonya, 2 dl száraz vörösbor, 1 ek. kukoricakeményítő, 0,5 dl víz, só.

A mellen a bőrt beirdaljuk és egy felhevített vasserpenyőbe tesszük, először a bőrös oldalával lefelé (így kisül a zsírja, és nem igényel hozzáadott zsiradékot). Amikor a bőr szépen megpirult, megfordítjuk, rádobjuk a felkarikázott lila hagymát, és néhány perc alatt a másik oldalát is megsütjük. Ha a hús megsült, hozzáadjuk a megmosott áfonyát, felöntjük a borral és 10–15 perc alatt készre pároljuk. Amikor a hús elkészült, kivesszük a serpenyőből, és a hideg vízzel elkevert keményítőt hozzáadjuk az áfonyás-boros szószhoz. Összeforraljuk, és kész is.

Támogassa a vasárnapot

Bizonytalan időkben is biztos pont a Vasárnap. Hogy a gazdasági nehézségek ellenére fennmaradhasson, fokozottan szüksége van az Olvasók támogatására. Fizessen elő egyszerűen, online, és ha teheti, ezen túlmenően is támogassa a Vasárnapot!

Kattintson ide, hogy a járvány közben és után is legyen minden kedden Vasárnap!

Támogatom
Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.

Önnek ajánljuk
dacruza

A rózsahegyiek elvitték a három pontot a MOL Arénából

dddd

Ne a zenével foglalkozzunk most

richard sulík

Sulík szerint Matovič félrevezet mindenkit, az adóbónusszal csak a gazdag családok járnának jól

zelenszkij

Zelenszkij: Hazaküldjük az oroszokat, semmit sem hagyunk az ellenségnek

éhínség

Világméretű éhínséget okozhat az ukrán gabonaexport orosz blokádja

új szó

Miről ír a hétfői Új Szó?

Legfrissebb galériák
Olvasta már?
logo

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

logo 18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.