Elkészítési idő: 90 perc
Hozzávalók: 60 dkg liszt, 2 dkg élesztő, 30 dkg margarin, 3 tojássárgája, 3 ek. tejföl, 2 tk. só, 1 tojás a kenéshez, 20 dkg reszelt sajt (kömény, mák, szezámmag stb.) a tetejére.
Az élesztőt belemorzsoljuk a lisztbe, és a tészta többi hozzávalójával összegyúrjuk. Egy órán át hideg helyen pihentetjük, majd vékonyra nyújtjuk, és húsvéti kiszúrókkal (bárányka, nyuszi, csibe stb.) kiszaggatjuk. A pogácsákat sütőpapíros tepsire rakjuk, lekenjük tojással, meghintjük sajttal (vagy magvakkal), és 190 fokos sütőben szép pirosra sütjük.
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik.