Vasárnapi asztal

Hagymás-ricottás angol pogácsa

Vasárnap

2020. október 30. 09:00

Hagymás-ricottás angol pogácsa

HOZZÁVALÓK: 2 bögre liszt, 1 sütőpor, 1 ek. cukor, 1 tk. só, 7 dkg vaj, 3 zöldhagyma (vagy 1 kis csokor snidling), 1 marék petrezselyem, 25 dkg ricotta, 0,7 bögre tej, 1 tojás a kenéshez; bögre = 2,5 dl.

A lisztet, sót, cukrot és sütőport egy tálban összekeverjük. Hozzáadjuk a puha vajat, és eldolgozzuk. A zöldhagymák levelét leszedjük, vékony karikákra vágjuk, a petrezselymet felaprítjuk, s a ricottával és a tejjel együtt a lisztes keverékhez adjuk. Jól összedolgozzuk (ragacsos tésztát fogunk kapni), majd lisztezett deszkán alaposan összegyúrjuk. Kézzel téglalap alakúra húzzuk, és késsel 12 egyenlő részre vágjuk, vagy nagyobb pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A pogácsákat sütőpapíros tepsibe rakjuk, a tetejüket lekenjük tojással, majd 220 fokra melegített sütőben 15–20 perc alatt aranybarnára sütjük.

 

Támogassa a vasárnapot

Bizonytalan időkben is biztos pont a Vasárnap. Hogy a gazdasági nehézségek ellenére fennmaradhasson, fokozottan szüksége van az Olvasók támogatására. Fizessen elő egyszerűen, online, és ha teheti, ezen túlmenően is támogassa a Vasárnapot!

Kattintson ide, hogy a járvány közben és után is legyen minden kedden Vasárnap!

Támogatom
Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.

Önnek ajánljuk
Az Igor Matovič vezette pénzügyminisztérium tegnapi pontosítása szerint az oltási lottó összesen 21 millió euróba kerül ⋌(TASR-felvétel)

Új Szó-ankét: olvasóink közül sokan elutasítják az oltási lottót

szemüveg szemfáradtság

Orvos válaszol - Ami a beszélgetésből kimaradt...

a

GALÉRIA: A kitelepített lakosokra emlékeznek Somorján

Kassa

Jobb feltételeket akarnak

Roma holokauszt

A roma holokauszt áldozataira emlékeztek Dunaszerdahelyen

Matovič Sulík

Matovič ismét az SaS ellen fordult

Legfrissebb galériák
Olvasta már?
logo

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

logo 18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.